Objetivo Geral

Promover, sob a perspectiva territorial, a inteligência empresarial, aproximação, ampliação de mercados, conexão entre produção, processamento, distribuição e consumo de produtos agroalimentares diferenciados, por meio do desenvolvimento de mapa de oportunidades para inclusão socioprodutiva e para a valorização desses produtos diferenciados.

Objetivos Específicos:

  • Inventariar, catalogar e organizar, sob a perspectiva territorial, um mapa de produção, consumo e informações sobre as originalidades, especificidades e especializações regionais de produtos agroalimentares diferenciados em três estados do nordeste, conforme critérios e metodologia a serem definidos no projeto;
  • Constituir um banco de dados georreferenciados e integrados sobre produtos agroalimentares diferenciados, e sua conexão com o consumo local, na gastronomia, polos turismos, favorecendo o desenvolvimento territorial, em 3  estados da região nordeste (AL,PE e SE);
  • Desenvolver conteúdos, produtos e soluções de inteligência de mercado, para prover a base de dados da Embrapa e do Sebrae;
  • Articular com ambiente de negócios para construção de ações;
  • Disponibilizar informações qualificadas sobre produtos alimentares diferenciados produzidos em territórios de três estados do nordeste visando fomentar a conexão entre a produção e o consumo, incluindo atividades gastronômicas e as rotas turísticas correlatas.
  • Disponibilizar informações tecnológicas e de mercado, inclusive aquelas disponíveis em estudos e pesquisas da Embrapa, sobre produtos agroalimentares diferenciados produzidos nos territórios contemplados pelo Projeto. 
  • Promover os produtos e os territórios contemplados no projeto e fomentar negócios com vistas a ampliar a inclusão socioprodutiva e o desenvolvimento regional.
  • Disponibilizar informações sobre produtos alimentares diferenciados produzidos em territórios de três estados do Nordeste abordando cada elo da cadeia produtiva e de comércio, visando fomentar negócios agroalimentares, gastronômicos e as atividades turísticas correlatas.